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★送料込★新品★義弘白二鋼はがね鍛造刺身包丁210mm水牛柄マチ磨き裏押し加工済
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刃物の本場、堺 で製造された
郷右馬允義弘の
高品質な はがね鍛造 刺身包丁です。
新品・未使用です。
刃渡り 210ｍｍ 7寸
堺の熟練の職人さんたちの手で
一本ずつ丁寧に手造りされた刺身包丁です。
不純物が少ない
高品質な はがね（白2鋼）と鍛鉄 を
堺ならではの鍛造技術で合わせた
はがね鍛造の刺身包丁です。
はがね製でさびやすいですが
切れ味抜群です！
その切れ味も持続します。
裏押し加工まで施された
本格的な鋭い刃付けです。
よく切れるようになっております。
霞仕上げで刀身の見た目もきれいです。
お造りの断面もきれいに切れます 。
美味しいお造りをつくることができます。
下マチ磨き加工で指にも優しい仕様です。
柄は 水牛のつのを口輪に使った高品質な水牛柄 です。
細部にまでこだわった
本職の料理人さんにも
ご満足していただける柳刃包丁だと思います。
発送は簡易包装で 送料無料 です。
お値下げはできません。
ぜひこの機会にいかがでしょうか？
よろしくお願いします。
堺打刃物、白二鋼、上霞、水牛柄 マチ磨き、
裏押し加工済み、柳刃包丁
山脇刃物製作所
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